AYAM MASAK HALIA & TELUR MASIN SPECIAL

Assalamualaikum..Happy Fryday

best laa esok cuti boleh pi shopping raya dgn family kan..tp husband kite esok kejaaa... kite pon dok umah je laa..

ok rini nak update cepat sikit menu berbuka  puasa hari ni.. sementara tggu husband balik keja ni..kat JB buka awal..tu yg mkanan dah siap tu..lagi pon rini kak2 ipaq dtg buka puasa kat umah.. Rini ade 2 menu tau

TELUR MASIN SPECIAL

resepi telur masin ni drp makcik Mira.. tak tau mane die dpt..tp tiap kali ade buat mkn2 menu ni mesti makcik Mira yg buat.. memang laku keras laaa..

korang meh cube resepi ni.

BAHAN-BAHAN

1 biji bawang holand

2 biji bawang putih

halia

2 batang cili hijau

2 batang cili merah

sedikit belacan

5 biji telur masin

CAEA-CARA

1. tumis bawang holand, bawang putih, halia, belacan,sampai naik bau.

2. masuk kan cili merah & cili hijau.

3. kacau2 baki cili dan bawang seiya sekata..hehe

4. pecah kan telur masin terus dlm kuali..kite amik 2 biji sekali dgn telur putih..lg 3 biji kite buang telur putih..amik telur kuning je..(sb nanti masin sgt)

5. perlahankan api dapur, tutup kuali..bia telur masak sekata.

6. siap utk dihidang

wahhh..sgt simple kan..memang terBaik resepi ni..rugi kalau korang tak cuba..

ok..utk menu ke 2..

AYAM MASAK HALIA

ni 1st time mira try..tak tau sedap ke idak..buka nanti baru tau keputusan..tuggu pengadil bg markah (husband Mira la pengadil nye tu..hehe)

BAHAN-BAHAN

1 biji bawang merah

2 biji bawang putih

halia

1 batang cili merah

1 batang cili hijau

sos tiram + air

tepung jagung + air

tomato

ayam potong kecik2

lada hitam

CARA-CARA

1. tumis bawang merah, bawang putih, halia sampai naik bau

2. masok kan ayam dan lada hitam

3. masok kan sikit air bagi ayam empuk

4. ayam da masak..masok kan sos tiram + air & tepung jagung + air..

5. akhir skali masok kan tomato, cili merah, cili hijau

6. siap utk dihidang

ok..siap dah 2 menu utk buka puasa rini =)

SELAMAT BERBUKA PUASA!!