AYAM MASAK HALIA & TELUR MASIN SPECIAL

Assalamualaikum..Happy Fryday

best laa esok cuti boleh pi shopping raya dgn family kan..tp husband kite esok kejaaa... kite pon dok umah je laa..

ok rini nak update cepat sikit menu berbuka  puasa hari ni.. sementara tggu husband balik keja ni..kat JB buka awal..tu yg mkanan dah siap tu..lagi pon rini kak2 ipaq dtg buka puasa kat umah.. Rini ade 2 menu tau

TELUR MASIN SPECIAL

resepi telur masin ni drp makcik Mira.. tak tau mane die dpt..tp tiap kali ade buat mkn2 menu ni mesti makcik Mira yg buat.. memang laku keras laaa..

korang meh cube resepi ni.

BAHAN-BAHAN

1 biji bawang holand

2 biji bawang putih

halia

2 batang cili hijau

2 batang cili merah

sedikit belacan

5 biji telur masin

CAEA-CARA

1. tumis bawang holand, bawang putih, halia, belacan,sampai naik bau.

2. masuk kan cili merah & cili hijau.

3. kacau2 baki cili dan bawang seiya sekata..hehe

4. pecah kan telur masin terus dlm kuali..kite amik 2 biji sekali dgn telur putih..lg 3 biji kite buang telur putih..amik telur kuning je..(sb nanti masin sgt)

5. perlahankan api dapur, tutup kuali..bia telur masak sekata.

6. siap utk dihidang

wahhh..sgt simple kan..memang terBaik resepi ni..rugi kalau korang tak cuba..

ok..utk menu ke 2..

AYAM MASAK HALIA

ni 1st time mira try..tak tau sedap ke idak..buka nanti baru tau keputusan..tuggu pengadil bg markah (husband Mira la pengadil nye tu..hehe)

BAHAN-BAHAN

1 biji bawang merah

2 biji bawang putih

halia

1 batang cili merah

1 batang cili hijau

sos tiram + air

tepung jagung + air

tomato

ayam potong kecik2

lada hitam

CARA-CARA

1. tumis bawang merah, bawang putih, halia sampai naik bau

2. masok kan ayam dan lada hitam

3. masok kan sikit air bagi ayam empuk

4. ayam da masak..masok kan sos tiram + air & tepung jagung + air..

5. akhir skali masok kan tomato, cili merah, cili hijau

6. siap utk dihidang

ok..siap dah 2 menu utk buka puasa rini =)

SELAMAT BERBUKA PUASA!!

IKAN GORENG MASAK BERLADA

ok...ni pon menu buka puasa semalam jugak..hehe..ni husband suke nau..di ratah2 sambal nye..
boleh la jd kan menu buka puase korang jugak kan

IKAN GORENG MASAK BERLADA

ni mira pakai ikan sardin..dah ikan ni je ade..husband suke nau ikan ni.. tak bgi can langsung nk pilih ikan lain..hehe

BAHAN-BAHAN

ikan (ikot suke hati korang la nk ikan ape..lg best ikan kembung..ikot korang jugak nak bape bnyk ikan ye)

3 batang cili merah

cili padi (ikot korang nk pedas mane)

halia

1 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

air asam jawa

belacan

gula

garam

CARA-CARA

1. mula2 korang goreng laa ikan..tos kan..simpan tepi.

2. blend kan cili merah, cili padi, halia, bawang merah, bawang putih.

3. tumis semua bahan blend sekali dgn sedikit belacan.

4. bila cili da masak..da bau2 sedap je tu..masok kan air asam jawa.

kalau sampai korang rase kalau bau pon da sedap..ape lagi bile mkn kan..hehe

5. masuk kan satu sudu gula dan sedikit garam..

6, kacau lagi dan lagi..

7. da boleh tutup api dan curah kan sambal lada tadi kat atas ikan..haaa.gitu

8. dah boleh makan time buka nanti..=)

TELUR MASAK LEMAK CILI API

Assalamualaikum..

selalu makan ayam masak lemak cili api je kan..rini mira try nk buat telur masak cili api.. ni menu berbuka semalam..hehe (rini baru kau nak uodate menu semalam ye Mira)

 TELUR MASAK LEMAK CILI API

ni Mira nak tunjuk cara masak paling simple & mudah..konfirm semua orang boleh buat laaa..

BAHAN-BAHAN

3 batang cili hijau 

cili padi ( ikot tahap kepedasan korang)

 1 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

2 batang serai

5 biji telur ayam

sedikit garam

sedikit serbuk kunyit

santan (mira pakai santan kotak..pekat..pakai setengah cawan je..tambah air)

CARA-CARA

1- blend kan cili hijau, cili padi, bawang merah, bawang putih dan tumis semua bahan bland

2. agak2 bau da sedap..cili da masak, masok kan serai lepas tu masok kan santan pekat yg dah di campur dengan air (klu pakai santan kotak mira campur dgn air..sb santan nye sgt pekattt)

3. kacau bagi jd color hijau lepas tu masuk kan sedikit serbuk kunyit nak bagi kuah color kuning (org len slalu pakai kunyit hidup..bland skali dgn cili..depand korang la)

4. kuah da kuning2 letak sedikit garam

5. bila kuah da masak..baru masok kan telur (opss..lupa..telur tadi goreng dulu yee...nak rebus pon boleh...ade orang pecah kan telur dalam kuah terus)

6. dah siap masak..boleh laa hidang =)

TUNANG & NIKAH

Assalamualaikum..

rase belom terlambat kot nak update pasal our e-DAY bulan lepas 28 Mei 2016..Opss!! 1 jam lepas tunang kami terus Nikah tau..bajet tak?hehe..kita hanya merancang tapi Allah yg menentukan. DIA JODOH SAYA

Taraaa!!! pelamin DIY by Abah.. Tunang & Nikah 1 pelamin.. jimat2..pelamin sebesar pentas ni abah buat..yeayy!!Sayang Abah (yg LOVE tu Mira yg buat tau..hehe)

Tunang 1 Jam.. hehe

 makeup by my gojes auntie k.. baju aksesori semua dari die.. ramai yg cakap CANTIKK!!!heheh

 Alhamdulillah.. dgn sekali lafas Mira sah jadi Isteri dia.. (sampai gitu gaye nye..hapy nau..hehe)

 bersama keluarga Mira.. keluarga belah mertua tak de gamba laaa..abg kameraman tak bg lagi

Ohh My BFF!!! mereka jd Bridesmaid Mira tauuu

 ok..sampai sini je kot cite Mira..opss..majlis sanding bulan 8 insya Allah.. nanti Mira update k.. =)